厳しい大地が生んだマカの栄養価
マカはアンデスの山で栽培されていますが、アンデスの山はかなり過酷な状況にあります。
アンデスの山では3000年前からマカが栽培されていて、そして食べ続けられています。
アンデスの山は、標高が高いので空気がすごく薄いです。
空気の薄いところでは、人々の体力はすごく消耗してしまい、疲れやすいし病気になりやすいと考えられています。
それだけではなく、朝と夜の温度差がかなり激しいです。
30度くらい違うというのですから、驚いてしまいますよね。
寒い時もあれば、日照が続くときもあります。
風が激しい時もあり、かなり寒暖の差があります。
そんなアンデスの山でマカは育っていて、丈夫な力を蓄えているのです。
普通の野菜ならば、アンデスの山で育つことはできません。
アンデスの山では昔からマカが重宝されています。
マカには栄養がたっぷりあり、貴重な栄養源になります。
アンデスの山に住んでいる人たちにしてみれば、素晴らしい食べ物なのです。
昔、マカは王様などしか食べることができなかったと言うことです。
高級食材で、王様達に力を与えていたのです。
マカは、アンデスの山で育っているのですがアンデスの土地はミネラルが豊富で亜鉛がたっぷりと含まれています。
その土地で育っているので、マカにも栄養がたっぷり入っているのです。
活力に良いとされる亜鉛は大地のめぐみだったのですね。
マカにはいろいろな栄養が入っていますが、アミノ酸が特に注目されています。
アミノ酸は私たちにとってすごく大切な成分です。
アミノ酸は私たちが生きていく上で欠かすことのできない栄養です。
とても基本的な力を与えてくれるのが、アミノ酸なのです。
そのアミノ酸が豊富に含まれているマカですから、私たちはそれを摂取することで恩恵を受けられます。
アミノ酸の他には、ビタミンも豊富に含まれています。
カルシウムも含まれていますし、
ビタミンが豊富に含まれているので、美容にも良いと言われています。
年齢が気になる女性にも選ばれれている健康食品なのです。